キャラ弁、デコ弁など見せ弁がブームとなり、お弁当をつくるのもなかなか気が抜けません。ご存知の方も多いかと思いますが、エフエム京都（α-station）の番組制作をされている涌井慎さんのお弁当は奥様の愛情たっぷりの見せ弁です。

初代部長の残した精神『カレーは愛。愛こそカレー。それがジャスティス。』を受け継ぎ、スパイスと食材のマリアージュを追究する日々を送る。調理方法を科学的に分析しながら語られるカレーの魅力を聞けば、もうあなたもスパイスカレーのとりこです。

富永暖シェフによるSTAUB（ストウブ）京料理講座。ちょっとハードルが高そうに感じる京料理もストウブを使用すれば、短時間で美味しく仕上げることができます。旬の京野菜を活かすストウブ料理講座。NYのセレブが集う高級レストランで腕をふるった富永暖シェフによる魅せる盛り付けも必見です。